Produkt zum Begriff Ostfriesland:
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Ostfriesland kocht (Kramer, Karin)
Ostfriesland kocht , Am Abend vor der Zubereitung 500 Gramm Bohnen vom Band streifen und mehrmals waschen." Das ist der erste Zubereitungsschritt für das ostfriesische Traditionsgericht "Updrögt Bohnen". Aber wer hat denn heutzutage noch Bohnen zum Trocknen über dem Herd hängen? Aus den meisten Küchen der Region sind die "Bohntjebänder" schon lange verschwunden. Dennoch ist der gehaltvolle Eintopf immer noch aktuell und immer wieder lecker. Ostfriesische Küche - moderne Küche. Zusammen mit Karin Kramer, der Redaktion des Ostfriesland Magazins und Bildredakteur Martin Stromann hat der Ostfriesland Verlag seinen Bestseller "Ostfriesland kocht" neu aufgelegt. Das neue Standardwerk enthält über hundert Gerichte, die zum Land hinterm Deich gehören und ihren Platz in der zeitgemäßen Küche haben. Und weil sich die Esskultur bei allem Traditionsbewusstsein stetig weiterentwickelt, sind vegane, vegetarische, gluten- oder laktosefreie Rezepte gekennzeichnet und sämtliche Gerichte mit Kalorienangaben versehen. Karin Kramer hat als Hauswirtschaftsmeisterin und über die Region hinaus bekannte Kochbuch-Autorin die Zubereitung der Gerichte auf einfache Weise in wenigen Schritten beschrieben. So dürfte es auch unerfahrenen Köchen ohne Schwierigkeiten gelingen, eine leckere Mahlzeit auf den Tisch zu bringen. Auch präsentiert sie vielfältige Geschenkideen aus der Küche: Backmischungen oder kleine Torten im Glas, selbstgemachter Sirup oder Pesto mit Zutaten aus dem eigenen Garten. Neben den wertvollen Küchentipps bietet "Ostfriesland kocht" aber auch Stoff zum Schmökern: Eindrucksvoll bebilderte Geschichten erzählen von Grünkohlzüchtern, Blaubeerpflückern, Neujahrskuchen oder Schollenbraten im Watt. "Ostfriesland kocht" - kochen Sie mit! , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Produktform: Leinen, Autoren: Kramer, Karin, Seitenzahl/Blattzahl: 250, Keyword: Karin Kramer; Martin Stromann; Neuauflage Ostfriesland kocht; Ostfriesische Küche, Fachschema: Deutschland~Geschenkband, Fachkategorie: Zeitgenössische Lifestyle-Literatur~Kochen und Rezepte allgemein, Region: Nordostdeutschland, Warengruppe: HC/Belletristik/Geschenkbücher, Fachkategorie: Geschenkbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 307, Breite: 247, Höhe: 30, Gewicht: 1913, Produktform: Gebunden, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 39.00 € | Versand*: 0 € -
Ostfriesland 1866 bis 1946 (DVD)
Die Filmchronik erzählt in bewegenden und bewegten Bildern von Arbeit und Freizeit, von Gesellschaft und Politik im Ostfriesland einer vergangenen Zeit. Ostfiesland ist immer eine eigenwillige Region...
Preis: 3.49 € | Versand*: 1.99 € -
Kramer, Karin: Ostfriesland genießt Fisch
Ostfriesland genießt Fisch , Ostfriesische Küche - Fischküche. Egal ob als Suppe, aus dem Topf, der Pfanne aus dem Ofen oder als Dip: Fisch ist aus einer ausgewogenen Ernährung nicht mehr wegzudenken. Zusammen mit der Köchin Karin Kramer, der Redaktion sowie der Bildredaktion des Ostfriesland Magazins hat der Ostfriesland Verlag seinen Bestseller "Ostfriesland kocht" um den Titel "Ostfriesland genießt Fisch - Gerichte und Geschichten vom Land am Meer" ergänzt. Ob Fisch aus dem Meer, den Flüssen oder Wasserläufen des Binnenlandes - Hauswirtschaftsmeisterin Karin Kramer zeigt, wie köstliche Gerichte gelingen. Auch Kochanfänger können sich hier das Wissen holen, wie man mit Fisch richtig umgeht und wie man ihn gekonnt zubereitet. Zudem geben Köche namhafter ostfriesischer Restaurants sowie Spezialitäten-Geschäfte ihre Tipps weiter. Neben wertvollen Kochtipps bietet "Ostfriesland genießt Fisch - Gerichte und Geschichten vom Land am Meer" aber auch Stoff zum Schmökern. Eindrucksvolle bebilderte Geschichten erzählen vom Fischfang oder dem Räuchern und gewähren Einblicke in die Historie mit einzigartigen Fotos längst vergangener Zeiten. OSTFRIESLAND GENIEßT FISCH - GENIEßEN SIE MIT! , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 39.00 € | Versand*: 0 € -
Radfahren in Ostfriesland (3 Nächte)
Enthaltene Leistungen: 3 x Übernachtung incl. umfangreichem Frühstück vom Buffet, 3-Gang-Menü zum Abendessen, Fahrrad-Nutzung an 2 Tagen (Für E-Bike Aufschlag von 10 Euro pro Person und Tag!), kostenfreie Nutzung des Schwimmbades, Whirlpools und unserer Saunen während der Öffnungszeiten, kuscheliger Bademantel während Ihres Aufenthaltes, kostenloses W-LAN im ganzen Hotel, Bitte berücksichtigen Sie, dass die Stadt Leer zusätzlich eine Übernachtungssteuer von 3% pro Nacht erhebt. Diese wird Ihnen vor Ort berechnet.
Preis: 345.00 € | Versand*: 0 €
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Städte in Ostfriesland
GreetsielEmdenLeer (Ostfriesla...NorderneyMehr Ergebnisse
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Ist Steinsalz Meersalz?
Nein, Steinsalz ist nicht dasselbe wie Meersalz. Steinsalz wird aus unterirdischen Salzablagerungen abgebaut, während Meersalz aus verdunstetem Meerwasser gewonnen wird. Steinsalz enthält in der Regel weniger Verunreinigungen als Meersalz, da es sich über Millionen von Jahren gebildet hat. Meersalz hingegen kann Spuren von Algen, Mineralien und anderen organischen Stoffen enthalten, die ihm seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Letztendlich sind beide Salzarten jedoch eine natürliche Quelle von Natrium und anderen Mineralien, die für den Körper wichtig sind.
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Welchen Tee trinkt man in Ostfriesland?
Welchen Tee trinkt man in Ostfriesland? In Ostfriesland trinkt man traditionell Ostfriesentee, auch als "deutsche Teekultur" bekannt. Dieser Schwarztee wird mit Sahne und Kandiszucker serviert und ist für seine kräftige und malzige Note bekannt. Die Ostfriesen haben eine lange Tradition des Teetrinkens und genießen ihren Tee gerne in geselliger Runde. Der Ostfriesentee wird oft in speziellen Teegeschirren, wie der ostfriesischen Teekanne und den typischen Teetassen mit Untertasse, serviert.
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Was ist das Besondere an Fleur de Sel und wie wird es traditionell verwendet?
Fleur de Sel ist ein hochwertiges Meersalz, das durch Handarbeit gewonnen wird und sich durch seine feine Konsistenz und seinen milden Geschmack auszeichnet. Es wird traditionell als Finish-Salz verwendet, um Gerichte zu verfeinern und ihnen eine besondere Note zu verleihen. Fleur de Sel eignet sich besonders gut für Salate, Fisch, Fleisch und Desserts.
Ähnliche Suchbegriffe für Ostfriesland:
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Radfahren in Ostfriesland (5 Nächte)
Enthaltene Leistungen: 5 x Übernachtung incl. umfangreichem Frühstück vom Buffet, 3-Gang-Menü zum Abendessen, Fahrrad-Nutzung an 2 Tagen (Für E-Bike Aufschlag von 10 Euro pro Person und Tag!), kostenfreie Nutzung des Schwimmbades, Whirlpools und unserer Saunen während der Öffnungszeiten, kuscheliger Bademantel während ihres Aufenthaltes, kostenloses W-LAN im ganzen Hotel, Bitte berücksichtigen Sie, dass die Stadt Leer zusätzlich eine Übernachtungssteuer von 3% pro Nacht erhebt. Diese wird Ihnen vor Ort berechnet.
Preis: 549.00 € | Versand*: 0 € -
Fleur de Sel
Mit diesem edlen Salz solltest Du nicht das Nudelwasser abschmecken! Fleur de Sel ist sehr zartes, feinblättriges Meersalz. Seine feine Knusprigkeit rundet jedes Gericht perfekt ab.
Preis: 4.99 € | Versand*: € -
Klaas Gerdes: Lost & Dark Places Ostfriesland
Lost & Dark Places Ostfriesland , Verfolgte Hexen und Freibeuterei Hünengräber neben idyllischen Höfen, Blutsteine neben Badestränden, Friedhöfe neben Fischkutterromantik: Ostfriesland kann auch herb und düster. Ostfriesland ist so flach, dass man morgens schon sehen kann, wer abends zu Besuch kommt. Doch neben den idyllischen Bauernhöfen und verträumten Sielhäfen gibt es auch das andere Ostfriesland, das von dunklen Orten, versunkenen Dörfern und gefährlichen Mooren oder den Schrecken der Hexenverfolgung erzählt. Diese Orte liegen häufig gut versteckt irgendwo auf dem flachen Land, tief im Wald oder sogar mitten in der Stadt und entfalten dort ihren ganz besonderen Zauber. Ein ideales Ausflugsziel für True Crime Fans! , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 22.99 € | Versand*: 0 € -
Auszeit in Ostfriesland genießen - 4 Nächte
Das Urlaubsglück hat viele Facetten. Enthaltene Leistungen: 4 x Übernachtung mit 'Guten-Morgen'-Frühstücksbuffet, 4 x Drei-Gang-Auswahlmenü, 4 x Snackbuffet am Nachmittag oder Lunchpaket, 4 x Abendlicher Schlummertrunk an der Hotelbar, inkl. Entspannungszeit im Wellnessbereich, kinkl. Schwimmbad und Saunawelt, kostenloser Parkplatz , kostenloses WLAN
Preis: 558.00 € | Versand*: 0 €
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Was ist besser Kochsalz oder Meersalz?
Was ist besser Kochsalz oder Meersalz? Diese Frage hängt von persönlichen Vorlieben und Ernährungsbedürfnissen ab. Kochsalz wird aus Bergwerken gewonnen und ist in der Regel günstiger und feiner als Meersalz. Meersalz wird durch Verdunstung von Meerwasser gewonnen und enthält oft mehr Mineralien und Spurenelemente. Einige bevorzugen den Geschmack von Meersalz, während andere den neutralen Geschmack von Kochsalz bevorzugen. Letztendlich ist es wichtig, die Verwendung von Salz insgesamt zu moderieren, um die Gesundheit zu fördern.
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Was muss man gesehen haben in Ostfriesland?
Was muss man gesehen haben in Ostfriesland? In Ostfriesland gibt es viele Sehenswürdigkeiten, die man unbedingt besuchen sollte. Dazu gehören zum Beispiel die malerischen Fischerdörfer an der Nordseeküste, wie Greetsiel oder Neuharlingersiel. Auch die ostfriesischen Inseln, wie Norderney oder Juist, sind definitiv einen Besuch wert. Darüber hinaus sollte man sich die historischen Städte wie Leer oder Emden anschauen und die typischen ostfriesischen Teezeremonien erleben. Nicht zu vergessen sind auch die zahlreichen Leuchttürme entlang der Küste, die für tolle Ausblicke sorgen.
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Was macht Fleur de Sel zu einer besonderen Salzsorte und wie kann es in der Küche verwendet werden?
Fleur de Sel ist eine hochwertige Salzsorte, die auf natürliche Weise an der Oberfläche von Salzbecken kristallisiert. Es hat eine feine Textur, einen milden Geschmack und enthält viele Mineralien. In der Küche wird Fleur de Sel häufig als Finish-Salz verwendet, um Gerichte zu verfeinern und ihnen eine knusprige Textur zu verleihen.
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Gibt es eine Eishockeyhalle in der Nähe von Leer, Ostfriesland?
Ja, es gibt eine Eishockeyhalle in der Nähe von Leer, Ostfriesland. Die Eissporthalle in Aurich ist etwa 30 Kilometer von Leer entfernt und bietet Möglichkeiten zum Eishockeyspielen und Eislaufen.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.